Planer for hjemkomst

Jeg er nu så småt begyndt at tænke på, hvordan min hverdag skal se ud, når vi kommer hjem fra ferien. At være hér, i Marokko har gjort mig opmærksom på, at selv i det 21. århundrede, hvor alt nærmest er masseproduceret og fyldt med overflødige kemikalier og skadende tilsætningsstoffer, kan man stadig (i den store jungle af E-numre) finde ingderienser og produkter, der er 100% naturlige og gode for kroppen.

Denne tanke ønsker jeg at have i baghovedet fra nu af. Jeg vil stræbe efter at give min krop, hvad der gavner den, passe på den og holde den rask.

Rigtig mange af marokkaneres daglige vaner er faktisk baseret på bruget, udnyttelsen og selvfølgelig nydelsen af naturens gaver. Sådanne gode vaner vil jeg gerne have med hjem til Danmark!

Her er en kort liste over, hvilke ting, det kunne være:

1. Arganolie
Marokkanere bruger den mest i oliens kosmetiske form, som lotion, middel mod kløe og infektioner, som aftersun, til pleje af huden og håret, osv.. 100% naturlig, lavet i Marokko af lokale kvinder (som jeg nu også har set live in action).

2. Sort sæbe
Igen: en naturlig form for sæbe (jeg har købt opblandet med arganolie, hvilket giver den en bedre duft og forhåbentlig bedre fugtighed til huden). Sæben blødgør huden og gør den klar til hammam – marokkansk bad, hvor man bl.a. skrubber dødt hudvæv af.

3. Marokkansk mynthete

image

Jeg har nu købt den sødeste the-kande til at brygge min egen marokkansk mynthete. At lave lidt the lyder som noget for dummies, men faktisk er opskriften lidt mere vanskelig, end man skulle tro! (Eller rettere skal teen lige have et pift for, at den får den rigtige smag!)

Marokkansk mynthete:
Du skal bruge:
Blanding af grøn- og mynthete
Kogende vand
Sukker (jeg har tænkt mig at bruge stevia-blade)

Fremgangsmåde
Der hældes vand over begge slags the-blade sammen. Denne blanding skal få lov at trække i 2-3 minutter. Derefer hældes blandingen i en gryde, hvor den koges op sammen med sukkeret/stevia yderligere 2-3 minutter.
Teen er nu drikkeklar!

4. Juicer
Jeg har på turen her både smagt appelsin-, avocado-, ingefær- og lime/appelsinjuice. Alle smagte fantastisk og var fyldt med vitaminer. Helt sikkert en trend, jeg ønsker at fortsætte derhjemme også! Lækre og nærende – what’s not to like?

Jagter sundhed i Afrika

Jeg har haft rigtig meget fokus på mad ; mad som en ‘hovedingrediens’ i en sund livsstil. Jeg havde helt tilsidesat (desværre både på bloggen, og i mine egne tanker og handlinger) andre former for sundhed. Ligesom man har 7 forskellige former for intelligens, har sundhed også mange former og ansigter, og findes ikke kun i, hvad du øser op på tallerkenen. Dét må jeg lige huske mig selv på, for ellers ender vi ud i, at maden begynder at fylde for meget, og i stedet for en opbyggende og positiv udvikling, får vi/jeg det stik modsatte.

Jeg vil derfor i dag skynde mig at pointere og ridse op, hvordan jeg ellers har været sund på ferien, ikke kun igennem min mad!

1. Jeg har slappet af
Stress er noget, det moderne menneske (og hvad dét angår, er jeg åbenbart meget moderne) rammes og plages af i dagligdagen. Ud over, at stress påvirker vores humør, rammer den også vores krop, f.eks. ved at skabe en ubalance i kroppens syrer og baser (hvilket jeg har skrevet mere om her). På den måde er afstresning helt sikkert en sund ting!

2. Jeg har fået sol
Going strong on D-vitamin! Hjemme i Danmark er jeg enten hjemme, på arbejde, på universitetet eller i fitness. Alt i tillukkede rum, uden direkte sollys. Dette blev vendt 180° i Marrakech – solen er svær at slippe fra, og vi nyder den! (Med måde selvfølgelig!)

3. Jeg/vi har gået en hel masse
Når man på ferien ikke har adgang til sin daglige fitness-rutiner, kan man blive bange for, om man nu får rørt sig nok i løbet af dagen. Dér behøver jeg ikke at stille det store spørgsmålstegn – vi har gået Marrakech tynd, og vores ture har været sjove og hyggelige – nothing not to like!

4. Vi har været kærester!!!
Derhjemme, i den almindelige hverdag kan det (af én eller anden mystisk, dog yderst åndssvag grund) være så svært at nyde hinanden. Nyde hinandens nærvær og værdsætte den tid, man har sammen. Det bliver nemmere på en ferie; man bliver altså lidt nyforelsket igen! Jeg gjorde i hvert fald 😉

5. Jeg har spist frugt & drukket frisk juice
Normalt løber jeg fra alt, der hedder kulhydrat og sukker, selv hvis det er i form af frugt – sukkermolekyler er sukkermolekyler, uanset om de sidder i et æble eller i en oreo-kiks. Hér oplevede jeg dog modgang i forhold til at finde snacks, der ikke indeholdt sukker, så jeg valgte det mindste af alle onder, nemlig lokale frugter. Jeg har guffet kaktus-frugter sammen med de lokale og dermed tilført min krop masser af vitaminer. Uuh, jeg nød dem!

Dette var en kort sundhedsopsummering, eller en bilans, kald det, hvad du vil. Det hjalp i hvert fald med at se, at ferien faktisk har været en sund fornøjelse indtil videre, og at sundhed ikke kun defineres ud fra, hvad man putter i munden, hvilket dog stadig er meget vigtigt! 😉
Derfor også et kig i dagens måltider:
Morgenmaden bestod af to små bøtter yoghurt, 2 tørrede dadler og 3 friske figner.
Frokosten var en lækker salat niçoise, som dog lod vente på sig i en halv times tid – amazingly dårlig service!
image
Der blev snacket i kaktus-frugter, figner og tørrede dadler, og aftensmaden var en lækker mix af oliven, grøntsags-tanjine, kalkunkebab og oksekød.
image
Vi var så heldig at få dessert i aften også – vi fandt et sted, hvor de solgt ingefær-juice, frisklavet, tappet lige ned i dit glas. Mums! Dér røg lige to glas ned, couldn’t help it
image
Lækker og sund dag!