Omvendt ØV-morgen

Så skete det igen! Planerne røg i vasken – igen, igen. Når jeg om aftenen lægger en mindre plan for, hvordan den næstkommende dag skal se ud, er alting altid helt perfekt inde i mit hoved. Og så møder jeg hverdagen og alle de forudlagte planer ser anderledes ud. De ryger mere eller mindre ALTID i vasken, og … Ja, hvordan skal dét lige takles?

I søndags skulle jeg møde tidligt på arbejde, og jeg vidste, jeg skulle have en heldags vagt. Derfor havde jeg planlagt at smutte i fitness lige så snart de åbnede (6.00) og få en god, lang omgang LISS-træning. Jeg havde trænet skiftevis styrke og cardio hver dag fra mandag til fredag, holdt helt fitnessfri lørdag og havde planlagt at holde en ‘hviledag’ med let træning (LISS) søndag.

God plan, ikke? Jo, jo – planen fejlede ingenting. Ud over, at jeg ikke kunne holde den! Jeg faldt i søvn over lektier lørdag aften og fik derfor ikke stillet vækkeur til om søndagen. Jeg vågnede derfor alt for sent til at tage i fitness, og derfor…

PANIK! Hvad skal jeg nu? Planen røg, jeg når ikke at træne – godt nok var det let træning, men jeg havde regnet med at få det træningspas gennemført!? I et øjeblik var jeg helt rastløs, jeg vidste ikke, hvad jeg skulle gøre af mig selv, det ramte mig virkelig hårdt! Jeg blev super påvirket af ‘plan-svigt’, mere end jeg selv har lyst til at indrømme…

Og jeg stod i denne elendighedsøjeblik og pludseligt tænkte jeg tilbage på dette blogindlæg af Charlotte, jeg havde læst forleden dag. Et blogindlæg om, hvordan man skal håndtere plansvigt, hvordan man kan vende en ØV-oplevelse til noget positiv. Man kan faktisk blive helt overrasket over sine egne evner til at gøre en skidt oplevelse god igen, for ved I hvad? Der skal ikke meget til – hvor der er vilje, er der vej.

Det var præcis hvad jeg sagde til mig selv søndag morgen, da vækkeuret ikke ringede, og jeg stod forvirret midt i min lejlighed. Det kan godt være, at planen røg i vasken, men alt kan jo reddes! Og min situation var ingen undtagelse.

Jeg var selvfølgelig under tidspres, så jeg skyndte mig at tage det første og bedste stykke træningstøj på og løb ud ad døren. Normalt løber jeg aldrig, men dette var et særtilfælde. Jeg kunne kun nå at løbe i en lille halv times tid – faktisk kun 25 minutter, før at jeg skulle begynde på at gøre klar til arbejde. Jeg udnyttede også hver eneste sekund af min lille tur. Jeg kom samlet op på omkring 4 kilometer, hvilket jeg synes, er okay for en dedikeret ikke-løber. Jeg fik ikke dét træningspas, som jeg havde planlagt og ønsket, men jeg fik mig da en løbetur! Og dét er bestemt bedre end ingenting.

Efterfølgende var jeg helt stolt – bestemt ikke af mine løberesultater, men af selve det faktum, at jeg formåede at komme meden alternativ løsning, som gjorde mig glad! Jeg formåede at fejle og rette op på fejlen, og jeg kan love jer – det føltes som en million!

(Eftermid-)dagens budskab er derfor som på det vedhæftede billede – du er dén, der skaber dine muligheder – hvor der er vilje (og en smule kreativitet 😉 ), er der virkelig vej!

– God aften søde læsere!

Reklamer

Fiberrig morgengreenie

Jeg har længe været undervejs med dette hér lille projekt, nemlig at lave en ‘greenie‘. Greenies eller grønne juicer er smoothies lavet af grøntsager (gerne grønne, så juicen lever op til navnet 😉 ). I de fleste opskrifter bruges ingen mælkeprodukter, så greenie’en bliver ikke fyldt med unødvendige kulhydrater og indeholder kun de carbs, der er i grøntsagerne, eller evt. et enkelt stykke frugt, hvis man juicer dét med.image

jeg ved egentlig ikke, hvad der har afholdt mig fra at lave greenies. Det skyldes bestemt ikke det faktum, at jeg ikke har de rette køkkenmaskiner, for jo, jo – jeg har da lidt af hvert! Jeg tror, at det for det meste er tiden, eller rettere mangel på samme, der har afholdt mig fra at eksperimentere med grønne smoothies. Mine morgener er for det meste fyldt med læsning, forberedelser og lign., så der er ikke meget tid til at gøre 17 køkkenmaskiner rene efter brug. I dag havde jeg dog rigtig god tid, ingen lektielæsning, og dermed ingen undskyldninger.

En greenie kan for det meste laves ‘efter kokkens fantasi’, brug simpelthen alt, hvad du har ved hånden af grøntsager og lidt frugt! Det hele skal blendes sammen, evt. smages til med lidt krydderi, hvis man er til dét! 🙂 Alligevel kan I få opskriften på min greenie hér – det ku’ jo være, I kunne bruge lidt inspiration.

Du skal bruge:

broccoli (har desværre ikke vejet mit stykke)

0,25 – 0,5 avocado

2 æbler (hvis de er saftige, kan du nøjes med ét)

3 cm ingefær

2 dadler (uden sten)

lidt limesaft

0,5 tsk. revet limeskal

ekstra pift: 1 spsk chiafrø udblødt i kogende vand (ikke mere end 5-10 minutter) for at gøre greenie’en endnu mere fiberrig.

Fremgangsmåde:

Juice æbler og ingefær. Blend broccoli og avocado i en blender. tilsæt ‘juicen’ af æble og ingefær og blend det sammen. Tilsæt dadler og både limesaft og -skal, og blend videre. Til sidst tilsættes de udblødte chiafrø og det hele blandes en sidste gang.

Nyd greenie’en med meget god samvittighed – du får vitaminer og mineraler, og jeg garanterer en helt fantastisk mæthedsfornemmelse! Nedenunder kan du se, hvad min morgenmad i dag bestod af – greenie’en fik selskab af skyr med hjemmelavet topping af havregryn, hørfrø, sesam og hvedeklid samt en grapefrugt med kanel.

Kom du bare an, fredag! Jeg er så klar!

Kæmpe knus til Jer, læsere, god fredag, og hvis I har et ekstra øjeblik kom gerne med input til jeres juice-opskrifter – jeg er blevet helt hooked på projektet nu!

image

Fredag, når det er bedst

For mit vedkommende startede dagen meget tidligt, nemlig kl. 5.50, hvor min friske krop besluttede, at nu havde jeg ikke brug for mere søvn. Jeg lå spritvågen og kunne ikke komme i tanke om noget bedre at give mig til end at smutte ned og træne.
Træning giver mig energi og god samvittighed, så umiddelbart findes der ingen bedre måde at indlede sin fredag på!
Træning i dag bestod af 6 minutters opvarmning på crosstraineren og derefter en 7-minutters serie, hvor cardio kombineres med styrketræning. Denne 7-minutters sekvens gentog jeg i alt 3 gange, 2 gange lige efter hinanden, hvorefter jeg holdt en ‘pause’ bestående af udelukkende styrketræning, og det hele afaluttedes med den sidste 7-minutters sekvens.
Det lyder måske ikke vanvittigt imponerende,  men er man godt i gang, er det skam hårdt nok ! 😉

Efter denne powertræning kom jeg hjem til en sovende kæreste og en omgang morgenmad, som i dag bestod af en kokosfibrebolle med flødeharvati og philadelphia og lchf chokolademousse.

image

LCHF chokolademousse

En halv avocado
1 spsk. Kokosolie
2 spsk. Creme fraiche eller græsk yoghurt
1-2 tsk kakaopulver
Sukrin gold (efter smag)

Alle ingredienser blandes i en blender – lækker mousse på 45 sekunder!

Frokosten fik jeg på arbejde – laksesalat ‘piftet op’ med lidt avocado.

image

Aftensmaden lod vente på sig,  da både min søde kæreste og jeg måtte hjem fra job først. I dagens anledning blev det til hjemmelavede LCHF nachos med oliven og jalapeños på og dertil en masse lækkert dyppelse – guacamole, creme fraiche og hjemmelavet salsa.
Mmm… god fredag aften med god LCHF-samvittighed!

image